دورات لغة الايطالية ودروس الطهي

في DA Siena سوف تدرس اللغة الإيطالية في الصباح ، ومرتين في الأسبوع ، سوف تأخذ دروس الطبخ المسائية العملية مع الطهاة الخبراء لدينا. جرب جمال هذه الدورة الأبدية: تعلم طهي وجبات الطعام التي ستتمكن بالفعل من إعدادها لأصدقائك وعائلتك لسنوات قادمة! تبدأ مدرسة الطبخ الإيطالية العملية بدراسة المكونات متبوعة بوصف موجز للوصفات وشرح تفصيلي خطوة بخطوة للوجبة المكونة من أربعة / خمسة أطباق التي أنت على وشك إعدادها.

تقدم الدورة خدماتها لجميع الطلاب الذين يعتزمون حضور دورة تدريبية للطهاة أو دورة تدريبية من التخصص في المطبخ الإيطالي ، والذين يحتاجون إلى إعداد لغوي كافٍ. بالطبع موصى به لأولئك الطلاب الذين - مهما كانت وظيفتهم أو مهنتهم - يرغبون في الوصول إليها تعرف بشكل أفضل على هذا الجانب الرائع من الثقافة الإيطالية.

يجمع البرنامج بين تعلم اللغة الإيطالية والدروس المخصصة لتقاليد الطهي الإيطالية والمحلية ، واختبار الطعام والنبيذ. تقام دروس اللغة الإيطالية في مجموعات في الصباح ، كل يوم من الساعة 09.

تفتخر صقلية بواحدة من أغنى تقاليد تذوق الطعام وأكثرها عصارة في إيطاليا. تعال وتعلم كيفية طهي بعض الأطباق التي جعلت المطبخ الصقلي مشهورًا جدًا في جميع أنحاء العالم.

لمدة أسبوع واحد سيكون لديك حرفيًا يديك في صناعة المعكرونة جنبًا إلى جنب مع "سيد حقيقي" في هذا المجال، الجدة ماريا التي ستعلمك كل أسرارها في مطبخ بوليا! ستقومون معًا بإعداد أطباق بوليا التقليدية، مثل "orecchiette" الشهيرة المصنوعة يدويًا، و"la focaccia"، و"panzerotti"، و"taralli"، أو الأطباق الإيطالية التقليدية مثل "ravioli"، و"gnocchi"، و"polpettone"، وغيرها الكثير، بما في ذلك الوصفات النباتية مع مكونات عضوية للغاية تنمو في حديقة...